トミタ式おろし金 トミタ式おろし金は刃を使わない特有のあじろ模様突起で、手が触れても痛くなく、ケガもしないおろし金です。
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トミタ式おろし金は刃を使わない特有のあじろ模様突起で、手が触れても痛くなく、ケガもしないおろし金です。トミタ式おろし金
「金属加工」 なら 「株式会社 トミタ」へ！ 金属加工の盛んな新潟県燕三条にて、50年以上にわたり金属加工業を営んできました。協力工場と連携し、通常材からステンレス ／ 鉄 ／ アルミ ／ チタンなどの難加工材料まで加工が可能です。どうぞお気軽にお問い合わせください。
TEL:0256-62-5962 
担当：冨田雅俊 トミタ式おろし金おろしたての美味しさと香りを、もっと手軽に 刃がなくてもすりおろしやすい。刃がないから安全で、洗いやすい。
4つの特長
小さな食材も無駄なく、安全に最後まで 従来のおろし金は、鋭い刃があって、食材を最後まですりおろすことが難しいものもありました。その点「トミタ式おろし金」は、手を触れても痛くない突起を採用しているため、ニンニクのような小さな食材も無駄なく、安全に最後まですりおろすことができます。 食卓でおろして、その場で味わえる 「トミタ式おろし金」は縁が立ち上がったお皿のような形状で、卓上で使用するのに適したデザインです。食卓に置いて、薬味が必要なときに必要な量だけおろしたい、というときにもぴったり。 おろしたての香りを味わいたいわさびやしょうが、水分が出やすい大根など、食卓で、サッとおろしてお楽しみいただけます。 
スポンジで簡単に洗えて、いつでも清潔 おろし金をどうやってきれいに洗ったらよいか悩んでいた方は多いのではないでしょうか。「トミタ式おろし金」なら、スポンジが引っかからずに隅々まで洗うことができ、食材カスが残ったり、匂いが移ったりすることなく、いつでも衛生的に使えます。匂いの移りにくいステンレス素材で、食材の美味しさを損いません。 受け皿が不要だから、洗い物が少ない 一般的なおろし金は受け皿とセットになっていますが、「トミタ式おろし金」は受け皿なしで使用できるので、洗い物が少なくすみます。また、厚みのないすっきりとしたデザインで、コンパクトに収納することが可能です。 
開発背景
食材をすりおろすために欠かせない「おろし金」。おろしたての薬味は、料理に香りと彩りを添えてくれます。 そんな課題を解決し、おろしたての美味しさと香りを日常的に楽しめるように、鋭い刃を使用しない「トミタ式おろし金」を開発しました。 こだわり次のこだわりを大切に、刃の形や全体のデザインをどのようにするか何度も試作を繰り返し製作しました。
香り高く、安全にすりおろす「あじろ模様突起」
「あじろ模様突起」とは、千鳥状に交差した突起のこと。抵抗をうまく分散できるので、驚くほどスムーズなすり心地を生み出します。「トミタ式おろし金」では、より香り高く、より安全に、食材をすりおろすことができるよう、「あじろ模様突起」を採用しました。鋭い刃がないため、指で触れても痛くなく、スポンジでも簡単に洗浄できます。
【すりおろすことができる主な食材】 商品詳細・スペックトミタ式おろし金
シルバー
トミタ式おろし金 シルバー tmo-001 
ブラック
トミタ式おろし金 ブラック tmo-001-b トミタ式おろし金II
シルバー
トミタ式おろし金�� シルバー tmo-002 
ブラック
トミタ式おろし金�� ブラック tmo-002-b デザイン
この商品は、新潟県が進めている｢百年物語｣の企画として開発されました。
多くのデザイン賞を受賞しました
ジャパン・ツバメ・インダストリアルデザインコンクール 2023
東京インターナショナル・ギフト・ショー春 2022
ご使用上の注意
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