住まいのオーダーメード403／ウルトラの父のオススメコーナー

その３

「うどん」の食べ方！

私の生まれた“Ｍ78星雲・ウルトラの星”は、「うどん」の美味しいところです。
そこで、今回は「うどん」の新しい食べ方について、です！
かけうどん、天ぷらうどん、ざる、釜揚げ等・・・色々な食べ方がありますが、ウルトラの星で４～５年前から聞くようになった新しい食べ方に「かまたま」という食べ方があります。
最近の我が家ではこの食べ方がおおくなっています。
なぜかというと簡単で美味い！どのような食べ方かというと、卵かけご飯のうどんバージョンのようなものです。
では要領をお教えしましょう！
用意する物：うどん、なま卵、ネギ（細いもの）、ショウガ、醤油
つくり方：
・どんぶりに卵を１個割入れ、醤油を少々、かき混ぜます。
・そこにゆで上がったうどんを入れます。
・さらに細かくきざんだネギとショウガを少々入れ、手早くかき混ぜる！
これで出来上がり、とても簡単です！皆さんも一度やってみて下さい。結構いけますよ。
ただし、この「かまたま」で食べるにはコシの強いうどんが必要です。
軟弱なうどんでは美味しさ半減！要注意です。ぜひお試し下さい。
次回もお楽しみに　by ウルトラの父

ウルトラの父おススメコーナー　TOPに戻る　　　このページのTOPに戻る